بعد إنجاز أعمال ترميمه وإعادة تأهيله.. فرن المليحة يبدأ تقديم الخبز

لأن الخبز من المواد الأساسية، وله دور رئيسي في تعزيز التنمية المستدامة والاستقرار الاجتماعي، وبعد إنجاز أعمال ترميم وإعادة تأهيل فرن المليحة “الصالة 6” التي نفذها فريق بطريركية أنطاكية وسائر المشرق للروم الأرثوذكس – دائرة العلاقات المسكونية والتنمية، بالتعاون مع ZOA، تم اليوم تجريب وتشغيل خط إنتاج الخبز ضمن الفرن.

والجدير بالذكر أن أعمال الترميم وإعادة التأهيل المنفذة على مدى 75 يوماً، شملت الأعمال المدنية، المعمارية، الكهربائية والصحية، بالإضافة إلى توريد، وتركيب وتشغيل الخط الآلي الجديد لإنتاج الخبز باستطاعة 15 طناً من الدقيق خلال 24 ساعة عمل.

ويعتبرمشروع ترميم وإعادة تأهيل فرن المليحة من المشاريع الحيوية التي تهدف إلى تعزيز البنية التحتية وتحسين كفاءة وجودة إنتاج الخبز لتلبي احتياجات المجتمع المحلي ضمن منطقة المليحة والقرى المجاورة لها.